فيزياء

كيف تعمل الثلاجات؟


هناك أدلة على أن البشر ، منذ العصور الأولى ، لاحظوا أن مجرد تبريد الطعام يمكن أن يحفظهم لفترة أطول. على الأرجح ، كانت مخصصات المناطق مسؤولة عن نشر هذه المعرفة على الحضارات.

ومع ذلك ، لم يكن حتى القرن التاسع عشر حيث طور جاكوب بيركنز ، المخترع الإنجليزي ، ضاغطًا قادرًا على ترطيب المياه وإنتاج الثلج الاصطناعي. وبالطبع ، فإن هذا الاكتشاف مكّن بعض الصناعات ، مثل مصانع الجعة ، من الازدهار. بالإضافة إلى ذلك ، كان القطاع التجاري مفضلاً بدرجة كبيرة حيث أصبح من الممكن شحن المنتجات إلى العديد من البلدان البعيدة.

في وقت مبكر من القرن العشرين ، قام ويليس كاريير ، وهو أمريكي ، بتركيب أول مكيف هواء في إحدى صحف نيويورك ، والتي كانت قادرة على التحكم في رطوبة البيئة وتبريدها.

ظهرت أول ثلاجات منزلية (المعروفة باسم الثلاجات) في الولايات المتحدة في أوائل العشرينيات من القرن الماضي ، وأصبحت رائجة بسرعة كبيرة. في البرازيل اليوم ، يقدر أن أكثر من 80 ٪ من الأسر لديها ثلاجة.

المكونات

في الأساس ، تتكون الثلاجة من العناصر التالية:

  • المبردات: التي يجب أن يكون لها ضغط تبخير منخفض وضغط تكثيف مرتفع ، كما هو الحال مع الفريون - المبرد الأكثر استخدامًا.
  • ضاغط: يعمل كمضخة شفط تسحب السائل من فرع الأنبوب الذي يسبقه (تقليل الضغط) وحقنه في فرع الأنبوب الذي يتبعه (زيادة الضغط).
  • المكثف: إنه ملف خارجي ، يقع في الجزء الخلفي من الثلاجة ، حيث يسيل البخار ، وهو المسؤول عن إطلاق الحرارة إلى البيئة.
  • أنبوب شعري: إنها مسؤولة عن تقليل ضغط البخار للسائل.
  • المبخر: يتكون من أنبوب على شكل لفائف متصل بالفريزر. للمرور إلى الحالة الغازية ، يمتص السائل الطاقة في شكل حرارة من الفريزر وعند وصوله إلى المبخر ، يصل إلى الضاغط ، مع إعادة تشغيل الدورة.
  • الفريزر: تقع في الجزء العلوي من الثلاجة لتسهيل تكوين تيارات الحمل الحراري الداخلية ، مما يسمح بخلط درجة حرارة الهواء المنخفضة للمجمد والمناطق المحيطة به مع ارتفاع درجة حرارة الهواء في الأجزاء الأخرى.

فيديو: كيف تعمل الثلاجة الكهربائية (سبتمبر 2020).